Zuivel

Met dit lespakket kan in de klas boter, yoghurt, kwark en kaas worden gemaakt.
Voor alle groepen is een thema uitgewerkt, maar hier kan uiteraard van afgeweken worden. De boerderij staat bij groep 1 en 2 centraal, zij maken een saroma-toetje. Groep 3 en 4 bezoeken de supermarkt en verdiepen zich daar in de zuivelproducten en hun verpakking. Op school wordt een vlaflip gemaakt. Groep 5 maakt yoghurt, groep 6 boter, groep 7 kwark en groep 8 kaas.
Informatie, lesmateriaal en werkbladen zijn voor alle groepen aanwezig. In de kist zitten materialen, kaasvaatjes, potjes met stremsel en andere noodzakelijke stofjes die nodig zijn bij het kaasmaken. Voor de rauwe melk moet iedereen uiteraard zelf zorgen. Een bezoek aan een kaasboerderij in de gemeente is ook mogelijk.